海魁牌兩隻頭紅燒即食鮑魚(6罐禮盒裝）

- 一盒６罐，每罐2只(共215克)

- 肉質鮮味腍滑，滋味無窮

- 即開即食，方便簡易

即開或稍加熱鮑魚汁即可食用，鮑魚口感嫩滑帶彈性，送禮自用首選!

肉質較軟滑，色澤較淺，味道清甜，口感煙韌，甘香。

產品背景:

鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值。

《 本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，咸，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有“明目魚”之稱。《 藥典》中記載，鮑殼又稱石決明，是著名的中藥材，可平肝潛陽、除熱明目，對頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等症具治療功效。紅燒鮑汁，即開即食，無需烹調。

宵夜、OT、撈麵佳品

小知識:

1.鮑魚的肉中含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質

2.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素

3. 鮑魚能養陰、平肝、固腎，對平衡腎上腺分泌及血壓健康有良好益效

4. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，對月經不調、大便秘結等有幫助

5. 鮑魚具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產

食譜

材料: 海魁牌五隻頭原湯鮑魚一罐, 雞肉, 五花肉各250克, 香蔥, 姜, 冰糖各25克; 紹酒, 醬油各30克, 精鹽2克, 胡椒粉各0.5克, 豬油75克, 香油, 濕澱粉各10克。

做法:

1.開罐取出鮑魚肉, 兩面剞上十字花刀, 五花肉, 雞肉各切成3條。

2.將五花肉擺入鍋内, 放上鮑魚。

3.將雞肉放在鮑魚上, 放上拍鬆的蔥, 姜, 清水750克。壓上瓷盤, 燒開煨至雞肉, 五花肉熟爛, 取出雞肉, 五花肉。蔥, 姜, 加入餘下調料(濕澱粉, 香油)煨至湯濃軟爛, 勾芡, 淋香油裝盤。